かんたんお手軽なレシピのメモ
レシピ 牛タンサラダ丼
焼肉の一品として以外でも牛タンは美味しくいただけます！材料（２人分）牛タン・・・200g～食べたいだけレタス・・・1/4玉～食べたいだけミニトマト・・・１パック白米・・・1.5合（炊いたもの）白ごま・・・適量塩・・・適量作り方レタスは食べや...
レシピ 冬瓜の冷たいスープ
暑い日に冷たく冷やした食べる冬瓜のスープ。美味しいですよ。材料（２人分）冬瓜・・・中１/4くらい（大なら１/８、小なら１/２）ベーコン・・・４枚（ハーフサイズなら８枚）豆腐・・・小さい３個パックのものなら１個（できれば絹豆腐）コンソメ・・・...
レシピ ピーマンの和え物
肉詰めは面倒くさい、青椒肉絲（チンジャオロース）も面倒くさい、ピーマンだけ余ってる時のお助けに。カンタン一品。材料（２人分）ピーマン・・・１袋（５個くらい）鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ２ごま油・・・小さじ２作り方ピーマンは種を取り除...
レシピ ミニトマトとケイパーのパスタ
スモークサーモンにケイパーを散らしてオリーブオイルとハーブソルトをかければ美味しいつまみになりますが、ちょっと余り気味なケイパー。そんなケイパーを使ったパスタです。材料（２人分）パスタ・・・２人分ミニトマト・・・１パックケイパー・・・小さじ...